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Le Cordon Bleu Madrid forma y premia a aspirantes a cocineros en un concurso televisivo

La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid se suma al concurso televisivo MasterChef con un plan de formación para aspirantes a cocineros profesionales y premios para los primeros clasificados.

Publicado en Histórico Noticias
Foto de Le Cordon Bleu Madrid forma y premia a aspirantes a cocineros en un concurso televisivo
Estudiantes-grado-INELa escuela internacional de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid se suma al concurso televisivo MasterChef ofreciendo un plan de formación para los 15 aspirantes que compiten por ser cocineros profesionales, al que hay que sumar también premios para los tres primeros clasificados. [Ver cursos de Cocinero]

 

El ganador del concurso recibirá un premio en metálico de 100.000 euros, la publicación de un libro de recetas y una beca para cursar el Grand Diplôme, el programa más completo de Le Cordon Bleu. El segundo y tercer clasificado, por su parte, obtendrán becas de la escuela para cursar un Diploma de Cocina y un Certificadod e Fundamentos de Cocina Española respectivamente.

 

Con esta formación se intenta que los concursantes tengan los conocimientos técnicos necesarios para desempeñar su labor profesional en la alta cocina. Así, se les irá enseñando, entre otras cosas, técnicas de corte, fondos, salsas, preparación y cocción de carnes y pescados, la elaboración de pasta fresca o el trabajo del chocolate.

 

Le Cordon Bleu Madrid, de la Universidad Francisco de Vitoria, pretende apoyar de esta forma el desarrollo de la gastronomía española y la formación como herramienta para las futuras generaciones que quieran dedicarse a la alta cocina en nuestro país.



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Más información:

Le Cordon Bleu Madrid

 

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