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Formación sobre micología para evitar intoxicaciones en Galicia

El Centro de Investigación de Lourizán, sito en Pontevedra, y el Ceida de Oleiros, en La Coruña, acogerán durante este mes varios cursos de micología, la ciencia que estudia los hongos. El objetivo es enseñar a los asistentes los distintos tipos que

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Foto de Formación sobre micología para evitar intoxicaciones en Galicia

El pontevedrés Centro de Investigaciones de Lourizán, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente, impartirá en este mes de noviembre varios cursos formativos sobre micología, donde se informará sobre los tipos  de hongos que habitan los montes gallegos.


 


La recogida de setas es una de las actividades más practicadas en nuestro país. Este año, los amantes de la micología están de enhorabuena. Las peculiaridades del otoño, las cálidas temperaturas combinadas con la humedad, han servido de caldo de cultivo para la proliferación muchas setas comestibles, pero también de cantidad de ejemplares venenosos que, según el investigador-jefe del departamento de Fitopatología del Centro de Lourizán, Francisco J. Fernández de Ana-Magán, podrían causar la muerte a una persona con la única ingesta de 100 gramos.


 


Fernández de Ana-Magán ha destacado las numerosas satisfacciones que la micología aporta a quien la practica, pero ha advertido  que son necesarios unos conocimientos básicos para evitar los numerosos casos de intoxicaciones que se dan cada año.


 


Para evitar este innecesario riesgo, desde el Centro de Investigaciones de Lourizán se recomienda consultar a los expertos sobre el tipo de setas que se pueden consumir, y se ofrece a los interesados la oportunidad de ampliar sus conocimientos mediante las iniciativas formativas que se organizan cada año.


 


El primero de los cursos se ha desarrollado durante esta semana en las instalaciones del centro en Lourizán. El próximo martes, 14 de noviembre, comienza un nuevo curso en el Centro de Extensión Universitaria y Divulgación Ambiental de Galicia (CEIDA) y, a finales de mes, está programada una nueva actividad formativa en la Escuela Politécnica de Lugo.


 


Las sesiones teóricas son impartidas por especialistas en la materia, como Antonio Rigueiro Rodríguez, profesor de la Universidad de Santiago de Compostela; Antonio Rodríguez Fernández, jefe de servicio de la Consejería de Pesca; Francisco J. Fernández de Ana-Magán, investigador jefe de la sección de Fitopatología del Centro de Lourizán; Esteban Sinde Stompel, biólogo experto en cultivos de hongos de Hifa de Terra; o José Gómez Bragaña, jefe de grupo del centro pontevedrés, entre otros.


 


Las sesiones teóricas se combinarán con salidas al monte donde poner en prácticas los conocimientos adquiridos sobre la clasificación de hongos.


 


Los cursos sobre micología impartidos por el centro de Lourizán comenzaron su andadura en el año 1962 y, desde su fundación, siempre se han orientado a la consecución de un noble objetivo: combatir mediante la información y el conocimiento el alto riesgo de intoxicación que entraña la práctica de esta actividad, que puede llegar a tener consecuencias fatales.


 


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Más información:


 


Consejería de Medio Ambiente de la Xunta de Galicia


 


El Centro de Investigaciones de Lourizán


Teléfono: 986 805 000


 


El Centro de Investigaciones de CEIDA


Teléfono: 981 630 618


 


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