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Acuerdo para favorecer el empleo y la formación en el ámbito de la gastronomía

El Ministerio de Empleo y la Real Academia de Gastronomía han acordado colaborar para favorecer el empleo en el ámbito de la gastronomía, con la creación de más contratos para la formación y el aprendizaje.

Publicado en Histórico Noticias
Foto de Acuerdo para favorecer el empleo y la formación en el ámbito de la gastronomía
Estudiantes-grado-INELa ministra de Empleo y Seguridad Social, Fátima Báñez, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han acordado colaborar en el fomento del empleo en el ámbito de la gastronomía e impulsar proyectos relacionados con la regulación del sector en materia laboral. [Ver cursos en Gastronomía]

 

Entre estos proyectos se encuentra la creación de nuevos certificados de profesionalidad vinculados a nuevas cualificaciones profesionales y en la revisión de los existentes. Actualmente, el Instituto Nacional de las Cualificaciones Profesionales está realizando una actualización del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales que tiene previsto finalizar este año, lo que se traducirá en la actualización de los correspondientes certificados de profesionalidad.

 

Entre las acciones que se podrían desarrollar en virtud del acuerdo alcanzado está el perfeccionamiento técnico del profesorado y también el incentivo a actuaciones de difusión de las nuevas iniciativas de formación profesional para el empleo. Asimismo, se hará hincapié en el nuevo contrato para la formación y el aprendizaje, así como en la formación con compromiso de contratación en las empresas.

 

Ansón ha felicitado a los responsables del Ministerio de Empleo por su sensibilidad a la hora de afrontar los aspectos laborales que, desde una perspectiva gastronómica, guardan relación con hostelería, restauración y turismo.

 

Actualmente, son muchas las personas que están realizando cursos de formación en materia gastronómica, al ser una de las áreas con más perspectivas de posibilidades laborales actualmente. La Escuela Superior de Hostelería Artxanda, con su Grado Medio en Cocina y Gastronomía, o Campus Training, con su Curso en Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería, son algunos de ellos, aunque también se pueden encontrar Postgrados en Gastronomía, como el que ofrece Estudios Superiores Abiertos en Hostelería, o la Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía, de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, entre otros.

 

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Más información:

 

Ministerio de Empleo

 

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