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Trabajar en un hotel: puestos más demandados y ofertas de empleo en el sector

Desde gerentes y administrativos hasta personal de limpieza, cocineros o animadores, los hoteles pueden convertirse en una excelente oportunidad de empleo en estas fechas, ya que se preparan para la temporada estival.

Publicado en Empleo
Foto de Trabajar en un hotel: puestos más demandados y ofertas de empleo en el sector
El sector hotelero es uno de los nichos económicos más importantes a nivel mundial y también es uno de los más destacados motores de empleo, pues el turismo mueve millones de euros cada año en todo el mundo.

Y precisamente, dentro del sector del turismo, los hoteles y alojamientos turísticos son una de las mejores fuentes de empleo para todos aquellos que buscan un trabajo, pues ofrecen una enorme diversidad de puestos destinados a diferentes perfiles profesionales.

El sector hotelero en España ha alcanzado en los últimos años cifras de récord, y durante el pasado 2018, este negocio movió alrededor de 17.000 millones de euros, siendo los hoteles urbanos los que experimentaron un mayor número de reservas.

Si buscas trabajo en un hotel, te interesará saber que esta es una de las mejores épocas del año para firmar un contrato laboral y es que, de cara al verano, los hoteles refuerzan sus plantillas profesionales y esto se traduce en un incremento de la contratación.

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Puestos de trabajo en un hotel


Son muchos y muy variados los puestos de trabajo que ofrecen los hoteles ya que su organigrama es muy amplio. Por ello, encontrar trabajo en uno de estos establecimientos sólo depende de que tu perfil encaje con el puesto que oferta el hotel. Te contamos algunos de los principales puestos de trabajo que forman parte del organigrama de un hotel:

Elegant and cheerful woman receptionist

Gerentes o directores de hotel


El gerente o director es la figura encargada de la administración, el control y el desarrollo del hotel. Este perfil profesional debe velar en todo momento porque se cumplan los objetivos planteados así como por ofrecer la mejor calidad en el servicio a los huéspedes.

Además, el director o gerente de un hotel tiene otras muchas responsabilidades como la gestión de los recursos humanos, la gestión de comercialización, o la coordinación de la seguridad y la calidad. En definitiva, conseguir que este establecimiento funcione siempre a la perfección.

La remuneración para los Directores Generales de hotel puede variar dependiendo del número de estrellas del hotel. Por ejemplo, el salario medio para un director de un hotel de 3 estrellas oscila entre unos 29.000 y unos 37.000 euros anuales.

Para un hotel de 4 estrellas unos 35.000 euros de sueldo medio y hasta un máximo de 48.000 euros. Y para hoteles de 5 estrellas, el salario medio anual ronda los 55.000 euros pudiendo llegar a los 120.000 euros anuales en los casos más excepcionales.

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Receptionist working at the front desk

Recepcionistas


Muchas de las ofertas de empleo que llegan desde los establecimientos hoteleros van destinadas a recepcionistas, que son los profesionales encargados de de recibir a los huéspedes que llegan al hotel.

Además de la recepción y bienvenida de los clientes, el recepcionista de hotel se encarga de hacer el check-in (previa comprobación de la identidad de los huéspedes), también facilita información útil sobre el hotel, y se encarga de las reservas y cancelaciones, así como de la vigilancia en los accesos.

El salario de este tipo de profesionales también está sujeto a variaciones, según el tipo de jornada laboral que se firme en el contrato, así como la experiencia previa que aporte cada candidato. Por ello, los sueldos de los recepcionistas oscilan entre los 9.000 y los 33.000 euros al año, aproximadamente.

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Maid placing fresh washed towels on a bed


Personal de limpieza


Este grupo de profesionales es el encargado de mantener limpias las habitaciones y otras instalaciones del hotel. Además, deben atender las peticiones especiales de cada cliente en materia de menaje del hogar o limpieza.

El horario laboral del personal de limpieza suele comenzar a primera hora de la mañana y, aproximadamente hasta las 4 de la tarde. El sueldo medio de una camarera de piso es de unos 12.000 euros brutos al año.

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Nothing goes to the table before it's perfect

Chef y cocineros


El chef o cocinero de un hotel es el profesional encargado de la preparación y la cocción de alimentos y comidas para el restaurante del establecimiento hotelero. Los cocineros suelen organizarse en equipos y cada uno de los equipos se encarga de llevar a cabo unas labores diferentes, en colaboración con los ayudantes de cocina.

Además de gestionar su equipo de cocina y de velar por que se cumplan todas las tareas, el chef de un hotel es también el encargado de organizar los menús para las distintas comidas que se sirven en el hotel.

El salario de estos profesionales varía mucho en función de la categoría que tenga el hotel para el que trabajan, oscilando este entre los 12.000 euros para hoteles de 3 o menos estrellas, y hasta aproximadamente los 19.000 euros al año para hoteles de 4 y 5 estrellas.

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Restaurant waitress serving table with food

Camareros


Los camareros de un hotel son los encargados de servir y atender a los clientes que comen en el restaurante o el bar de un hotel. Estos profesionales deben contar con excelentes dotes en atención al público, así como conocer la distribución de las mesas del comedor del hotel.

El salario de estos profesionales suele oscilar entre los 12.000 y los 15.000 euros anuales, en función de la categoría del hotel.

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Animadores


Los complejos hoteleros vacacionales suelen contar con la figura de uno o varios animadores. Estos profesionales se encargan de organizar actividades destinadas al público infantil, a los adultos, o a la tercera edad.

Los animadores deben contar con excelentes dotes de atención al público y también deben hablar dos o más idiomas. También es conveniente que sean personas creativas e innovadoras y que cuenten con un desarrollado don de gentes.

El sueldo de un animador de hotel suele oscilar entre los 1.000 euros al mes para los animadores más jóvenes sin experiencia, y hasta los 1.900 euros al mes para aquellos veteranos de la animación y la organización de actividades en los establecimientos hoteleros.

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Young woman at the check-in desk of a hotel looks to camera


Eventos y protocolo


Los hoteles son también lugar de celebración de múltiples eventos, como bodas, reuniones y almuerzos de trabajo, ruedas de prensa, convenciones, congresos y presentaciones, entre otros muchos.

Por ello, los hoteles, y especialmente los de más categoría, suelen contar con personal especializado en eventos y protocolo, que se encarga de escuchar y comprender los deseos y necesidades de las personas que quieren celebrar un determinado evento, así como de organizar y poner en marcha el evento en cuestión.

Estos profesionales suelen obtener una retribución de entre 19.000 y 28.000 euros brutos anuales, dependiendo siempre de la categoría que tenga el hotel, así como de la experiencia previa que aporte cada candidato al puesto.

>> Ver: Formación Profesional de Marketing y comunicación: Especialista en organización de eventos y protocolo

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Personal de mantenimiento


El personal de mantenimiento lo forman todos aquellos profesionales que se encargan de mantener el hotel a través de las reparaciones que se estimen oportunas en cada momento. Dentro de esta categoría profesional se incluye  también al denominado gerente de servicios generales, que es el encargado de desarrollar un programa anual de mantenimiento y prevención de incidentes en un hotel. El salario de estos profesionales puede oscilar entre los 15.000 y 22.000 euros brutos anuales.

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woman comes with  suitcase

Ofertas de empleo para trabajar en hoteles


En este momento previo a las vacaciones estivales, muchos hoteles están en pleno proceso de reclutamiento de nuevos profesionales en diferentes áreas del hotel. Recopilamos, a continuación, algunas de estas ofertas de empleo con plazo de solicitud aun abierto:

Grupo Sol Meliá


A nivel nacional, esta cadena hotelera busca trabajadores en diferentes puntos de España, como Mallorca, donde se busca a un asistente de comidas y bebidas, o en Tenerife, desde donde se busca a un gerente de recursos humanos.

En Barcelona se busca a un jefe de partida de banquetes, y desde el Hotel Meliá Villaitana de Alicante se busca a un jefe de sala para el restaurante. En el Meliá Madrid Reina Victoria se busca en este momento a un recepcionista.

Si quieres consultar más ofertas de empleo del Grupo Sol Meliá, puedes entrar en su portal de empleo y consultar todas las vacantes.

Sercotel


El grupo Sercotel tiene en este momento cinco ofertas de empleo activas. Una de ellas para un camarero de sala en el Hotel Alfonso VI de Toledo, también se busca a un recepcionista para el Hotel Sorolla Palace de Valencia.

Asimismo, se busca un 2º maître para el Hotel Alfonso VI de Toledo, y a un becario de diseño para las oficinas centrales de este grupo hotelero en Barcelona. Otra oferta va destinada a un ayudante de recepción para el Hotel Conde Duque de Madrid.

NH Hoteles


El grupo NH tiene hasta 186 ofertas de empleo activas en hoteles de España y de otros puntos del mundo. Se busca, por ejemplo, un recepcionista para el NH Collection Pódium de Barcelona, o a un social media manager para las oficinas centrales del grupo en Madrid.

Iberostar


El grupo Iberostar tiene en este momento 64 ofertas de empleo activas. En las Islas Baleares se busca a un recepcionista para el Hotel Iberostar Cala Romántica, y también a un botones para el Hotel Paseo de Gracia de Barcelona.

En el Hotel Iberostar Playa de Muro se busca a un manager para el Spa, y también a un jefe de partida para el Hotel Iberostar Cala Millor, también en las Islas Baleares. Puedes consultar más ofertas de empleo en Iberostar a través de su portal de empleo.

Paradores


El grupo Paradores busca en este momento a 46 profesionales en diferentes áreas y localizaciones. Se busca, por ejemplo, a un ayudante de cocina para el Parador de Pontevedra, a un oficial de mantenimiento para el Parador de Nerja en Málaga, o a un jefe de sala para el Parador SOS del Rey Católico en Zaragoza, entre otras muchas ofertas de empleo.

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