La Universidad dando respuesta a las necesidades del área rural del departamento de Caldas, presenta la propuesta para desarrollar el programa Técnico Profesional en Producción Cafetera, con el fin de alcanzar mayor cobertura frente al acceso de la educación superior en el área rural.
El programa pretende aportar a la competitividad del sector cafetero ya que sigue siendo una de las líneas productivas de mayor importancia económica para la región y en general para el país, es por esto que el programa brindará herramientas técnicas y administrativas para la producción en explotaciones relacionadas con el sector cafetero, orientando procesos que disminuyan el impacto ambiental generado en las unidades productivas y atender a los desafíos de transformación del país y a las exigencias de los tratados de libre comercio, posibilitando mayor inversión en este campo.
Objetivos generales:
Facilitar el acceso de los jóvenes rurales de la región el acceso a programas de nivel técnico profesional con énfasis en producción cafetera, que les permita apropiar conocimientos y desarrollar competencias para el manejo de sistemas productivos cafeteros.
Objetivos específicos:
Ofrecer a jóvenes rurales de la región la oportunidad de estudiar con la Universidad directamente en el campo y sus veredas.
Brindar una formación a los estudiantes en programas de calidad y pertinencia regional, orientados hacia el saber hacer
TEMARIO:
Innovación y Creatividad
Biologia
Botanica
Matemáticas Básicas
Biología de la Conservación
Beneficio del Cafe
Buenas Practicas y la Sostenibilidad del Cafe
Calidad del Cafe
Cosecha de Cafe
Generalidades de Suelos
Manejo de Residuos
Practica Para El Manejo Integrado de Enfermedades
Practicas Para El Manejo Integrado de Plagas
Propagacion Vegetal
Sistema de Produccion Cafeteros
Desarrollo Rural
Identidad y Deontologia
Institucionalidad Cafetera
Administración
Informatica Aplicada a la Empresa Cafetera
Información Adicional
Título que otorga: Técnico Profesional en Producción Cafetera.
