Temario
Perfil Ocupacional
Estarás en capacidad de coordinar los procesos administrativos y operativos propios de la industria de alimentos y bebidas, como es la programación y coordinación de las actividades del personal de servicio, asesorar al cliente en la elección del menú y su maridaje, elaborando coctelería clásica y moderna, y recomendar la elección de un vino u otra bebida, en restaurantes, hoteles, empresas de cátering, casas de banquetes y similares, montar tu bar particular o atender eventos de forma personalizada.
NIVELES
NIVEL 1
Tendencia en Bebidas no Alcohólicas
Barismo
Servicio a la Mesa
Gestión Administrativa
Competencias Comunicativas
Cátedra Ser Emprendedor
NIVEL 2
Licores de Mundo
Técnicas Gastrónomicas
Sistemas de Información
Seminario de Comportamiento Profesional
NIVEL 3
Arte de la Mixología
Técnicas de Sommelier
Mercadeo
Lengua Extranjera
Seminario de Georreferenciación
