Temario
Al estar llegando a la tercera década del Siglo XXI, cada vez se afianza más la realidad que los mercados se han vuelto aun más exigentes y competitivos. La continua expansión global del comercio implica un incremento sustentable de la red mundial de transporte, y el manejo que se confiera a los procesos logísticos impacta altamente en el grado de competitividad que los productos tengan en sus mercados objetivo.
Los costos de transporte se reflejan directamente en el precio final de los productos comercializados a nivel nacional e internacional, por lo cual toda nación tiene un interés natural en desarrollar sistemas de transporte eficientes. De hecho, el mercado de los productos dejó de ser local / regional, y ahora se hace obligatorio competir a nivel global.
Problemas actuales como cuellos de botella en los puntos de transferencia de carga, perspectivas y exigencias frente a los tratados de libre comercio, preocupaciones ambientales e implementación de duras normas de seguridad no pueden ser omitidos de la ecuación en el momento de efectuar un modelamiento de distribución y manejo de proveedores. Estos cambios necesitarán esquemas administrativos y operativos competentes, y este diplomado se ofrece como una herramienta gerencial de capacitación integral en la cadena de suministro y aprovisionamiento, para así preparar las personas que administran y ejecutan este proceso en las empresas.
Los cursos y temática que componen el diplomado se desarrolla enfatizando en los factores claves de éxito que requieren las industrias para optimizar sus procesos logísticos con el fin de buscar una ventaja competitiva y preparar a la empresa a enfrentar los futuros retos del mercado global.
Objetivos
Proveer a los participantes los conocimientos adecuados para desempeñarse exitosamente en funciones profesionales de alto nivel en actividades de logística integral. Lo anterior permitirá desarrollar habilidades para su aplicación práctica, modernizando la gestión logística con el propósito de mejorar la toma de decisiones y enfrentar exitosamente problemas inherentes a la actividad de compras, manejo de inventario, almacenamiento, transporte y distribución de mercancías.
Conocer los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar la Norma ISO 28000, lo cual les permitirá conocer los puntos de control de la cadena de suministro en la que operan y actuar contra posibles riesgos y amenazas a la seguridad.
Plan de estudios
Nivel 1
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA LOGÍSTICA GLOBAL &ndash, Modelos logísticos del siglo XXI
Competitividad global: Estrategias internacionales de expansión e incursión en mercados globales.
Modelos logísticos cruzados: Infraestructura logística global.
Planeación y modelación de operaciones logísticas integrales.
Análisis de caso: Proyección de plataformas logísticas en Europa.
Nivel 2
LOGÍSTICA APLICABLE: ADMINISTRACIÓN Y OPERATIVIDAD DE MATERIALES
Información: Factor clave en Supply Chain Management (SCM) y logística.
Fundamentos de SCM y logística integral.
Fundamentos del transporte de carga y distribución de mercancías.
Análisis de clasificación de cargas.
Factor de estiba y unitarización.
Gestión y operación de envases, empaques, embalajes y unidades de carga.
Responsabilidad social en el manejo de empaques.
Selección de materiales de empaque.
Rotulación, etiquetado y marcado.
Manejo de carga contenerizada y administración de la logística apalancada en contenedores.
Nivel 3
GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT) & MANEJO DE INVENTARIOS
Estrategia y diseño del Supply Chain Management (SCM).
La función logística dentro de la empresa.
Indicadores de desempeño logístico.
Integración de las cadenas de suministro.
Tácticas de distribución y alianzas estratégicas.
Estrategias de adquisición y outsourcing.
Inventarios centralizados y descentralizados.
Gestión de riesgos (risk pooling).
Sistemas de información de las cadenas de abastecimiento.
Modelos de inventario determinísticos
Modelo cantidad económica de pedido (EOQ)
Modelo de descuento por cantidad
Modelo con tasa finita de producción
Modelo EOQ multiproductos
Modelos de inventario estocásticos
Modelo repartidor de periódicos
Sistema tamaño de lote &ndash, Punto de reorden
Niveles de servicio en sistemas (Q, R)
Modelo de inventario ABC
Componentes de bodegas y almacenes.
Diseño y localización de almacenes.
Despacho de órdenes de pedido (Picking).
Bucket brigades.
Warehouse Management Systems (WMS).
Nivel 4
OPERADORES LOGÍSTICOS Y GESTIÓN DEL TRANSPORTE MULTIMODAL
El enfoque multimodal
Costos en los sistemas de transporte
Gestión de Distribución Física Internacional (DFI).
Tercerización de la logística (3PL): Evaluación de las alternativas de transporte multimodal y selectividad de operadores logísticos.
Análisis e implicaciones de los Incoterms 2010.
Términos de fletamento y contratos de la Distribución física internacional.
Costos en los sistemas de transporte
Actualidad de la economía global y comercio internacional. Tendencias y retos futuros de la logística global.
Nivel 5
ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS
Función, objetivos y retos de la administración de suministros.
Diseño de redes de distribución.
Estrategias de compras y abastecimiento estratégico.
Modelo SCOR.
Análisis de proveedores: Selección, evaluación, seguimiento y certificación.
Administración eficiente del proceso de compras: Indicadores claves de gestión (KPI&rsquo,s).
Riesgos de compras.
Gestión de compras y almacenamiento en el siglo XXI (E-procurement, EDI y ERP).
Nivel 6
SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
Administración de inventarios en la cadena de suministro
Medidas de efectividad: Técnicas de control de inventarios. Control de inventario multiproducto y en localizaciones múltiples.
Políticas de inventario
Nivel de servicio, inventarios de seguridad e incertidumbre en la demanda: el impacto de la variabilidad en el control del inventario.
Estrategias de &ldquo,push&rdquo, y &ldquo,pull&rdquo,, aplazamiento y especulación.
Gestión de costos en la cadena de suministros.
Procesamiento de pedidos: Colocación, seguimiento y control.
Modelamiento de estrategias de aprovisionamiento: Pronósticos y Advanced Planning Systems (APS).
Nivel 7
ANÁLISIS Y PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD
Previsión de la demanda: modelos, herramientas informáticas.
Planificación agregada.
Plan agregado de capacidad.
Programa maestro de producción.
Planificación aproximada de la capacidad: listas de capacidad, perfiles de recursos.
Planeación de requerimientos de materiales y de recursos (MRP I y MRP II). Planificación de requerimientos de capacidad (CRP).
Planificación y control a muy corto plazo.
Secuenciación y programación de operaciones de producción.
Plan detallado de capacidad.
Herramientas informáticas en la programación de operaciones.
Nivel 8
SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD PARA LA CADENA DE SUMINISTRO &ndash, CURSO AUDITOR INTERNO ISO 28000:08 &ndash, Bureau Veritas
Fundamentos de un SGSCS - Familia de Normas ISO 28000.
Elementos de un sistema de gestión de seguridad.
Requisitos generales de la norma ISO 28000
Política de seguridad.
Evaluación de los riesgos de seguridad y planeación.
Implementación & operación.
Verificación y acciones correctivas.
Definición, introducción a la auditoría.
Objetivo, alcance e importancia de la Auditoría.
Competencia y evaluación del auditor.
Tipos de auditoría, actividades, reportes.
Examen de auditor interno
Nivel 9
VISITA DE CAMPO
Facilitador:
Sociedad Portuaria de Cartagena
Depósito de Apoyo Logístico Internacional - DALI (Contecar)
