Temario
PRESENTACIÓN:
La satisfacción de las necesidades del cliente a través del mejoramiento continuo de nuestros procesos y programas de formación.
La generación de valor para los accionistas.
La proyección social de la organización.
La promoción del desarrollo integral del recurso humano
PERFIL OCUPACIONAL:
Como Técnico laboral en Servicios Hoteleros y Gastronómicos estarás en capacidad de recibir y registrar las reservaciones de los clientes tanto en establecimientos hoteleros como en restaurantes, asignar mesas y presentar menús, registrar la llegada de huéspedes y asignar habitaciones, recopilar y controlar diariamente los documentos relacionados con el cobro de los servicios, presentar los estados de cuenta a la salida de los huéspedes, tomar órdenes y transmitirlas a la cocina y al personal del bar, servir comidas especiales en las mesas de los clientes y preparar bebidas. Aportarás tu conocimiento y manejo de las buenas prácticas de manipulación, con creatividad, emprendimiento y especial énfasis en procesos operativos hoteleros y de Alimentos y Bebidas.
PERFIL LABORAL:
Siendo nuestro(a) egresado(a) podrás desempeñarte como conserje, recepcionista de hotel, auxiliar de mini-bar, mesero, auxiliar de organización de eventos, camarero de room-service, auxiliar de bar, coctelero y barman. Además podrás emprender y desarrollar tu propia idea de negocio.
