Temario
Las empresas ganaderas deben disponer de pastos, tanto en cantidad como en calidad durante todo el año para poder satisfacer los requerimientos alimentarios y nutritivos de los animales en sus diferentes estados fisiológicos de crecimiento y producción, el pastoreo es la forma más económica de alimentarlos.
Antes de crear empresas ganaderas los ganaderos deben ser agricultores, es decir cultivadores y cosechadoras de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación por tratarse de animales herbívoros.
Justificación
Cuando hablamos de pastos y forrajes nos referimos a una gran variedad de plantas y especies estudiadas o introducidas que crecen en el país en diferentes pisos térmicos y cuya utilización hasta ahora ha sido precaria.Los ganaderos en general no conocen los diferentes tipos de pasturas, alimento principal de sus animales y uno de los pilares de la producción de leche y carne, pero además desconocen la importancia del suelo como ser vivo que alimenta esos pastos.
Objetivo General
Utilizando la técnica de aforos, determinará la cantidad de forraje, la capacidad de carga, número de potreros, tiempo de permanencia u ocupación y el período de descanso de cada potrero de su empresa ganadera.
Específico
El estudiante recibirá los conceptos básicos de gramíneas, leguminosas y arvenses de los diferentes pisos térmicos en que se desarrolla la ganadería en Colombia.Conocerá la importancia del estudio de suelos para el establecimiento y mantenimiento de los pastos que mejor se adapten a sus necesidades y las de sus animales.Será capaz de tomar las decisiones administrativas necesarias para mejorar su empresa en los temas vistos.
Beneficios
Identificar los diferentes tipos de pastos y forrajes
Determinar las mejores prácticas en el control de las malezas
Describir las técnicas de conservación de forrajes Aplicar enmiendas a los suelos.
