Temario
Este diplomado se compone de dos partes: un curso específico, donde se presentan elementos básicos de la Pastelería. Está enfocado a un público general, que va desde personas que quieren conocer y estudiar sobre la pastelerá y la decoración y no han tenido experiencia alguna, hasta personas con un poco de experiencia y que desean dedicarle más tiempo a su hobby, a la gastronomia, y a lo mejor quieren montar una empresa dedicada a la pastelería de alta calidad.
Luego seguirá con un curso avanzado, donde se ponen en práctica los conocimientos antes aprendidos, y se estudian y perfeccionan los conceptos de la alta elaboración y la decoración artística en la Pastelería.
