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DISEÑO EN NEGOCIOS GASTRONÓMICOS de Fundación Ithiel

Fundación Ithiel

Presencial
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Impartido en: Valle Del Cauca

Temario

El mundo de la Gastronomía avanza de la mano de las nuevas tecnologías. Los avances en técnicas de restauración y las innovaciones en el mundo gastronómico son algunas de las claves de éxito para los negocios de restauración.

Este Curso te formará en los protocolos de comunicación existentes en el mundo gastronómico.

Este Curso de Diseño en Negocios Gastronómicos está desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad con Ferran Adrià,.




Unidades didácticas del Curso:






  • Diseño y puesta en marcha de proyectos gastronómicos


  • Factores clave del éxito en los negocios de restauración


  • Marketing y nuevas formas de comunicación gastronómica a través de la Red


  • Protocolo como herramienta de comunicación en el mundo de la gastronomía

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