Temario
Justificación.
La Universidad en desarrollo de su Misión como Institución Auxiliar del
Cooperativismo y consiente de las necesidades técnicas actuales del Sector Cooperativo y de la
Economía Solidaria, ha preparado el Diplomado en Gestión de la Calidad (ISO 9001: 2000), para
que estas organizaciones se desempeñen efectivamente en un mundo globalizado y de
competencia, en condiciones técnicas favorables y consecuentes con su naturaleza.
El Diplomado presenta, en forma sencilla, la manera mediante la cual cada organización
solidaria puede implementar, mantener y mejorar un Sistema de Gestión de la Calidad,
buscando optimizar y agregar valor a su gestión y aportar al logro de los objetivos de la
organización y, no solamente para cumplir con una Norma Internacional, además, introduce
elementos necesarios que deben observar este tipo de empresas, dada su diferencia por la
condición de ser empresas económico &ndash, sociales.
Se pretende con este Diplomado aportar a las organizaciones interesadas, la comprensión
necesaria para adoptar un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) bajo la Norma ISO 9001:2000
como herramienta competitiva, que le permita a las Cooperativas y Empresas de Economía
Solidaria mejorar la calidad y la prestación de sus servicios a los asociados.
La adopción de un SGC requiere, para ser exitoso, la formación y desarrollo de una plataforma
humana y de recursos adecuada al nivel de cada organización y unificados a través de una
interpretación de la gestión por procesos.
La propia competencia dentro del país y la urgencia de establecer elementos diferenciados en el
mercado, hacen que la implementación de un SGC bajo la Norma ISO 9001 versión 2000 sea
una meta prioritaria para las empresas y para las organizaciones sin importar su tamaño.
Por su parte, el enfoque de procesos ha demostrado ser una forma más eficiente de administrar
una organización y hacerla más flexible hacia las necesidades de los clientes.
La experiencia y calidad de los Docentes Facilitadores, quienes han liderado procesos exitosos
de certificación de Sistemas de Calidad y de Mejora Continua, aunados a la experiencia y
liderazgo de la Universidad, aseguran a todos los participantes el cumplimiento de los objetivos
propuestos
OBJETIVO
Proporcionar a las Cooperativas y Empresas de Economía Solidaria los conocimientos
necesarios para la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) bajo la Norma
ISO 9001 versión 2000, de acuerdo con las características de este tipo de organización.
CONTENIDO
El contenido del Diplomado se ha estructurado en Módulos que comprenden sesiones de Teoría
y de Talleres prácticos sobre cada tema relacionado con el Modelo de Gestión de la Calidad.
MÓDULO 1. FUNDAMENTOS ISO 9000
·, Introducción.
·, Presentación general de las Normas ISO 9000: 2000.
·, Principios de Gestión de la Calidad. (Taller)
·, Valores y Principios Cooperativos como Estrategia Empresarial
·, Sistemas de Gestión de la Calidad, Vocabulario NTC-ISO 9000 (Taller)
·, Enfoque hacia los Procesos
·, Análisis de los requisitos de la Norma NTC-ISO 9001: 2000.
MÓDULO 2. DOCUMENTACIÓN Y MANUAL DE CALIDAD
·, Conceptos básicos
·, Estructura típica de la Documentación en el Sistema de Gestión de la Calidad
·, Caracterización de Procesos
·, Criterios generales de la Documentación
·, Requisitos establecidos para el Control de los Documentos y Registros.
·, Manual de Calidad, principios y conceptos
·, Elaboración de un Modelo de Manual de Calidad (Taller)
MÓDULO 3 PLANIFICACIÓN
·, Conceptos
·, Planificación en los Procesos del SGC
·, Planificación de la Organización y Política de Calidad (Taller)
·, Planificación de los procesos de realización
·, La Gestión Empresarial Solidaria (GES)
MÓDULO 4 RECURSO HUMANO
·, Numerales de la Norma relacionados con el Recurso Humano
·, Perfiles o requisitos para el entrenamiento y calificación del personal
·, La Gestión Humana como un Proceso en un SGC (Taller)
·, La Gestión Empresarial Solidaria (GES) y el Factor Humano
·, Indicadores de la Gestión Humana
·, Mejoramiento Continuo y Comunicación
MÓDULO 5 REALIZACIÓN DELPRODUCTO (SERVICIO)
·, Introducción
·, Responsabilidades e Interrelaciones del Numeral Realización del Producto
·, Requisitos de la NTC ISO 9001 y directrices de la NTC ISO 9004
·, Subprocesos y Actividades relacionadas con Realización del Producto (Taller)
·, Evaluación y Selección de Proveedores
·, Asociado &ndash, Empresario VS Cliente
·, Indicadores de Gestión del Proceso de Realización del ProductoMÓDULO 6 CONTROL DE LOS PROCESOS
·, Conceptos
·, Marco General del Control de Procesos
·, Identificación y Planificación de los procesos de realización del producto
·, Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio
·, Significado e implicaciones del control de los procesos y productos
·, Control de los procesos de realización en ISO 9001
·, Técnicas de Control (Taller)
MÓDULO 7 ACCIONES CORRECTIVAS YPREVENTIVAS
·, Conceptos de No Conformidad, Acción Correctiva, Acción Preventiva y Acción de Mejora.
·, Procesos de Acciones Correctivas, Preventivas y de Mejora
·, Ruta del Mejoramiento
·, Herramientas específicas para Acciones Preventivas y de Mejoramiento
·, Administración del Sistema de Acciones Correctivas y/o Preventivas (Taller)
MÓDULO 8 TALLER DE APLICACIÓN
·, Lógica del modelo ISO 9001:2000
·, Taller para desarrollar estrategias orientadas a la implementación de un Sistema de Gestión
de Calidad en las Cooperativas y Empresas de Economía Solidaria
