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Cocina para fiestas eventos del centro Politecnico Prosanear

Programa de Cocina para fiestas eventos

Modalidad: Presencial
Duración 12
Horario: 4 CLASES DE 3 HORAS C/U
Localización: Antioquia

Temario

El objetivo principal es que consigas una formación en el ámbito del protocolo social y de la organización de eventos. Este curso está dirigido a diferentes perfiles de personas.





Gracias a este curso, llegarás a aprender el protocolo que predomina en cada tipo de evento, estando siempre preparado para cualquier ocasión. Si lo tuyo es la organización de eventos: ¡,Éste es tu curso!





CONTENIDO



Día 1:



Ceviche de Camarones



Galantina de Pollo



Papa Ana



Chifonnade de Vegetales



Limonada Lionesa



Peras al Cabernet







Día 2:



Canapé de frutas y chocolate



Rouladde de cerdo



Papa hasselback



Ensalada ceasar



Sangría sin licor



Peachs Melva







Día 3:



Crema de puerros



Arroz Caribe especial



Limonada Cherry



Tres leche del Caribe







Día 4:



Palitos y empanadas de queso



Canelones fiorentina



Lasaña boloñesa



Pan a las finas hierbas



Espumoso sin alcohol

Información Adicional

INCLUYE:



-material de trabajo (insumos)



-delantal y bandana-memorias escritas-CERTIFICACION LEGAL-degustacion de menu
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