La satisfacción de las necesidades del cliente a través del mejoramiento continuo de nuestros procesos y programas de formación.
La generación de valor para los accionistas.
La proyección social de la organización.
La promoción del desarrollo integral del recurso humano
PERFIL OCUPACIONAL:
Como Técnico Laboral en Administración de Restaurantes y Cocina estarás en capacidad de preparar y cocinar menús completos o platos individuales, tasar ingredientes y costos de los alimentos, solicitar suministros, servir los alimentos y bebidas, atender solicitudes de room-service, presentar la cuenta a los clientes y recibir pagos, así como tomar órdenes y transmitirlas a la cocina y al personal del bar.
Aportarás calidad al servicio y excelente manejo de BPM, con creatividad y emprendimiento, haciendo énfasis en las técnicas gastronómicas.
PERFIL LABORAL:
Siendo nuestro(a) egresado(a) podrás desempeñarte como auxiliar de cocina fría y caliente, mesero, cocinero, auxiliar de bar, coctelero y barman, auxiliar de parrilla. Además podrás emprender y desarrollar tu propia idea de negocio.
Información Adicional
CERTIFICADO OTORGADO:
Técnico Laboral por Competencias en Administración de Restaurantes y Cocina
