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Master en Dirección, Gestión y Comercialización de Empresas de Alojamiento Turístico y de Restauración en Barcelona
- Tipo de Curso: Master
- Modalidad: Presencial
- Fecha inicio: Matrícula Abierta
- Fecha fin: Matrícula Abierta
- Precio: Consultar más información
- Horario del Curso: LU-JU 19-22H
- Lugar: Barcelona (Barcelona)
EUT CETA ha sido galardonada con la mejor puntuación de todas las Escuelas universitarias en turismo en Barcelona, según la AQU (Agéncia per la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya)
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 1. Cambios estructurales y evolución del mercado turístico. El turismo comercial y profesional. Los hoteles de negocios.
Módulo 2. La comunicación en turismo y en el sector hotelero. El proceso de comunicación. La comunicación personal.
Módulo 3. Investigación de mercados, marketing y comercialización de hoteles y productos turísticos.
Módulo 4. Herramientas de marketing directo en hostelería. El marketing directo en turismo y hotelería. Fidelización de clientes en el sector hotelero. Factores que inciden en la fijación de precios: técnicas de revenue management.
Módulo 5. Las relaciones públicas y el protocolo en turismo y hotelería, relaciones con los medios de comunicación.
Módulo 6. Contabilidad de empresas de alojamiento.
Módulo 7. Estrategias empresariales en el sector hotelero.
Módulo 8. Dirección de personas en empresas hoteleras.
Módulo 9. Gestión de la calidad. Gestión medioambiental.
Módulo 10. Gestión operativa de alojamientos hoteleros.
Módulo 11. Gestión operativa de alojamientos extra hoteleros.
Módulo 12. Gestión operativa de empresas de restauración.
Módulo 13. Prácticas.
Módulo 14. Proyecto final de máster.
TITULACIÓN*:
DOBLE TITULACIÓN, Título propio de la UNIVERSITAT DE GIRONA y TÍTULO PROPIO CETA Escola Universitària de Turisme Barcelona
*Aquellos que no dispongan de titulación universitaria recibirán el Título Propio de CETA Escola Universitària de Turisme Barcelona
DIRIGIDO A:
Profesionales del sector con sólida trayectoria profesional*
(aquellos que no dispongan de titulación universitaria recibirán un certificado de asistencia y título propio de CETA Escola Universitaria de Turisme Barcelona)
Titulados universitarios, con o sin experiencia en el sector turístico, que quieren formarse para ocupar puestos de responsabilidad en la gestión y los departamentos operativos de empresas de alojamiento turístico y restauración.
Especialmente adecuado para:
Diplomados y licenciados en Turismo.
Licenciados en ADE y ITM.
Diplomados en Ciencias Empresariales.
SALIDAS PROFESIONALES:
- Director de hoteles y otros alojamientos turísticos.
- Responsables operativos y de área o división en grupos hoteleros.
- Director de empresas de restauración.
- Director de operaciones de empresas de alojamiento y restauración (director de alojamiento, director de explotación, director de restauración -food and beverage manager-y otros).
- Director comercial/ marketing en empresas de alojamiento y restauración.
- Supervisor en empresas de colectividades y cadenas de restauración.
- Consultor especializado en el ámbito de la hostelería y la restauración.
- Docente o investigador.
- …
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 1. Cambios estructurales y evolución del mercado turístico. El turismo comercial y profesional. Los hoteles de negocios.
Módulo 2. La comunicación en turismo y en el sector hotelero. El proceso de comunicación. La comunicación personal.
Módulo 3. Investigación de mercados, marketing y comercialización de hoteles y productos turísticos.
Módulo 4. Herramientas de marketing directo en hostelería. El marketing directo en turismo y hotelería. Fidelización de clientes en el sector hotelero. Factores que inciden en la fijación de precios: técnicas de revenue management.
Módulo 5. Las relaciones públicas y el protocolo en turismo y hotelería, relaciones con los medios de comunicación.
Módulo 6. Contabilidad de empresas de alojamiento.
Módulo 7. Estrategias empresariales en el sector hotelero.
Módulo 8. Dirección de personas en empresas hoteleras.
Módulo 9. Gestión de la calidad. Gestión medioambiental.
Módulo 10. Gestión operativa de alojamientos hoteleros.
Módulo 11. Gestión operativa de alojamientos extra hoteleros.
Módulo 12. Gestión operativa de empresas de restauración.
Módulo 13. Prácticas.
Módulo 14. Proyecto final de máster.
TITULACIÓN*:
DOBLE TITULACIÓN, Título propio de la UNIVERSITAT DE GIRONA y TÍTULO PROPIO CETA Escola Universitària de Turisme Barcelona
*Aquellos que no dispongan de titulación universitaria recibirán el Título Propio de CETA Escola Universitària de Turisme Barcelona
DIRIGIDO A:
Profesionales del sector con sólida trayectoria profesional*
(aquellos que no dispongan de titulación universitaria recibirán un certificado de asistencia y título propio de CETA Escola Universitaria de Turisme Barcelona)
Titulados universitarios, con o sin experiencia en el sector turístico, que quieren formarse para ocupar puestos de responsabilidad en la gestión y los departamentos operativos de empresas de alojamiento turístico y restauración.
Especialmente adecuado para:
Diplomados y licenciados en Turismo.
Licenciados en ADE y ITM.
Diplomados en Ciencias Empresariales.
SALIDAS PROFESIONALES:
- Director de hoteles y otros alojamientos turísticos.
- Responsables operativos y de área o división en grupos hoteleros.
- Director de empresas de restauración.
- Director de operaciones de empresas de alojamiento y restauración (director de alojamiento, director de explotación, director de restauración -food and beverage manager-y otros).
- Director comercial/ marketing en empresas de alojamiento y restauración.
- Supervisor en empresas de colectividades y cadenas de restauración.
- Consultor especializado en el ámbito de la hostelería y la restauración.
- Docente o investigador.
- …
Detalle sobre el curso:
Requisitos:
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