Descripción del curso: el curso va dirigido a personal sanitario, con o sin experiencia profesional para obtener puntuación en bolsas de trabajo y oposiciones. Conocer las normas que rigen el equilibrio nutritivo. Identificar las reglas de la alimentación equilibrada. Conocer las necesidades nutricionales de la mujer gestante. Identificar las necesidades nutricionales de la mujer lactante. Conocer las funciones que cumple el comedor escolar en los niños. Planificar una alimentación adecuada para el adolescente. Saber identificar los posibles factores desencadenantes de una alimentación incorrecta en la vejez. Conocer las situaciones en las que se requieren modificaciones dietéticas en la menopausia. 
Los contenidos del curso son los siguientes: Alimentación Equilibrada. Alimentación durante el embarazo. Alimentación y Lactancia. Nutrición Infantil. Alimentación en la niñez. Nutrición en la adolescencia. Menopausia y dieta. Envejecimiento y alimentación.