Cursos de Monitor en Comedores Escolares a Distancia

Cursos impartidos en colaboración con la UNIVERSIDAD de MONTEMORELOS - CURSO OFICIAL

Objetivos del curso:
El objetivo de este curso es una buena herramienta para la adquisición de hábitos de vida saludables, que influirán sin duda, en el desarrollo psicomotor, educacional y bienestar social del adulto, por todo ello la existencia de comedores escolares bien organizados es una necesidad. El comedor escolar es una herramienta de información y de educación que contribuye, junto a los padres y los propios niños a favorecer una dieta que beneficie a la salud y ayude en definitiva a reducir los factores de riesgo de origen alimentario de numerosas patologias.

Temario del curso:
Realidad actual de los comedores escolares en España La nutrición y el comedor: su importancia en el rendimiento escolar y y su influencia sobre la salud actual y futura Necesidades nutricionales de los escolares españoles La alimentación del escolar en su domicilio. El papel del desayuno, la merienda y la cena Planificación y gestión del comedor escolar, Servicio y demanda de dietas especiales Garantía de calidad e higiene en el comedor escolar. Importancia de las intoxicaciones e infecciones alimentarias en el medio escolar Programas de prerrequisitos y APPCC. La exigencia de formación Propuesta de un programa de formación para manipuladores de alimentos en el medio escolar El comedor escolar como recurso didáctico. Funciones, posibilidades, bases teóricas y didácticas Educación alimentaria escolar y extra escolar. Programas y didáctica Experiencias en el uso del comedor escolar como recurso didáctico La obesidad y el sobrepeso. El papel del comedor escolar en su prevención Influencia del DHA en el desarrollo visual y cognitivo: posibles implicaciones en la etapa escolar ANEXO I. Menús escolares

Cada alumno recibirá al inicio del curso los temas de estudio con sus ejercicios de auto-comprobación, y el exámen, que deberá remitir para su calificación.
El alumno dispone en todo momento de tutorías por email para cualquier consulta.
El material se envía contra reembolso y se abonará al mensajero en el momento de la entrega en el domicilio del alumno. Una vez aprobado el curso, se enviará un diploma acreditativo para que se pueda presentar en el baremo de méritos, bolsas de trabajo, oposiciones etc.