Dirigido a:
Curso dirigido por la Universidad de León. Se imparte a distancia y con campus virtual. Dirigido a licenciados y diplomados que desean especializarse en temas de grasas para poder mejorar sus expectativas de trabajo, así como líneas de investigación; personas no universitarias que deseen especializarse en el área de la alimentación; todos aquellos profesionales sanitarios, de la industria o de empresas privadas que quieran consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.

Duración: 3 meses (8 créditos).

Programa académico:
Aspectos Nutricionales
Grasas
Aceites