Temario
Presentación:
El programa de Tecnología en Procesos Agroindustriales se ocupa de estudiar la función operativa y de gestión de las actividades inherentes al proceso de producción, conservación, transformación, aprovechamiento de subproductos y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarías y no alimentarías.
El Tecnólogo en Procesos Agroindustriales estará en la capacidad de dar solución a problemas generados en los procesos de producción agroindustrial, organizar y manejar recursos al interior de una planta agroindustrial, emprender proyectos productivos innovadores dentro del sector agroindustrial y manejar eficientemente grupos y promover el desarrollo de actitudes éticas y sociales al interior de su entorno laboral.
Áreas de desempeño:
El Tecnólogo en Procesos Agroindustriales desarrolla competencias que lo capacitan para desempeñar cargos en empresas del sector agroindustrial, como:
Coordinador o supervisor de los procesos productivos en empresas de transformación agroindustrial. Coordinador del desarrollo de las operaciones y procesos de destilación de la industria azucarera.
Coordinador de operaciones dedicadas al empaque, envase y embalaje de productos agroindustriales. Supervisor de operaciones para el manejo de subproductos derivados de procesos de transformación agroindustrial. Gestor de su propia empresa de productos agroindustriales.
